苏州抽检炒瓜子均含铝 吃多将损害大脑
发布时间:2026-07-30 10:09:20 作者:玩站小弟
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N据新华社电闽南网2月25日讯“你还敢吃炒瓜子吗?”这两天,不少市民在微博上表达了对“炒瓜子”的恐惧,明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行
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N据新华社电
闽南网2月25日讯 “你还敢吃炒瓜子吗?苏州损害”这两天,不少市民在微博上表达了对“炒瓜子”的抽检炒瓜恐惧,明矾、均含滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。铝吃苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的多将大脑炒瓜子进行检测。结果发现,苏州损害七种瓜子均检出铝含量。抽检炒瓜
据介绍,均含为使瓜子不易受潮变软、铝吃保持好口感,多将大脑一些不法商贩在制作炒瓜子时会添加明矾,苏州损害而明矾中的抽检炒瓜铝被人体大量吸收后很难排出,会损害大脑及神经细胞,均含导致记忆力衰退,铝吃严重的多将大脑还会引起脑萎缩、痴呆等症状。而工业用滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物质。
“明矾(铝含量)和滑石粉(镁含量)目前并不在国家标准对坚果和籽类的检测项目之列。”苏州市质检所理化检验二室主任丁洪流说。
检测人员对来自超市、食品店的7种散装瓜子、本地及外地产西瓜子和葵花子等进行了这两项指标的逐一检测,结果这7个批次瓜子均检出了铝含量。检测人员说,天然瓜子中本身就含有镁元素,正常情况下大约为2000至4000毫克/千克,苏州本次被检测的瓜子镁含量均低于该数值。
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